こだわりから生まれた
本場ドイツのマイスターの直伝の製法で厳しい衛生環境のもと製造しています。
素材は九州産’(主に熊本産)のフレッシュな豚肉を使用、保存料は一切使用しておりません。ウィンナーの生地造りから腸詰めまで体験できる。手造り体験室の予約も受け付けています。
熊本県名産である馬刺の販売と、馬肉を利用した馬肉ウィンナー・馬肉ソーセージ・馬肉メンチカツなど加工品の販売を行っております。県外へ土産物としても販売しております。
◎所要時間/1時間30分~2時間
◎料金/1,760円【税込】(毎週月曜日・火曜日定休)
※団体様9名以上のご参加で、1,430円【税込】/名になります
※最少催行人数:5名
本場ドイツのソーセージ作りを体験してみませんか?素材は熊本県産のフレッシュ豚を使用し、生地作りから腸づめまでを体験できます。最後にボイルしてご試食していただき、残りはお土産としてお持ち帰り頂けます。