保存料・着色料は一切使用せず、
豚肉本来の味をいかしました。
グリムがお届けする本物の美味しさを
どうぞお楽しみ下さい。
ハム
加工肉の王道といえばハム。
ロースハム グリムを代表する特選ロースハムです。豚のロース肉を塩漬け、熟成させ、桜で燻製しました。うす切りにしてマリネなどにも、また、厚切りにしてステーキにしても、本物の味で召し上がれます。
ボンレスハム 豚のモモ肉を整形し、塩漬け、熟成させ丁寧に仕上げました。ジューシーな味わいがあり、サラダなどに最適な一品です。
ベーコン 豚バラ肉を塩漬け、熟成させたベーコンです。そのまま召し上がっていただいても、肉本来の味が十分楽しめます。
スモークチキン
鶏モモ肉を、塩漬け、熟成させ桜で燻製にした、鶏モモ肉のハムです。スパイシーなパストラミを振りかけていますので、ピリッとした味わいになっています。
そのままスライスしておつまみとして召し上がれます。サラダのトッピングとしても最適です。
ソーセージ 本場ドイツ仕込みの味を食卓でも。
ボロニア
ソーセージ
豚肉を使った、ガーリック風味の最もポピュラーなソーセージです。そのままボイルしてもまた、厚切りにして焼いて食べてもおいしく召し上がれます。
1センチ位の厚さにスライスして軽くきつね色になる程度に炒めてご利用下さい。
牛ソフトサラミ 牛肉を練り上げ、豚脂をちりばめたソーセージです。そのままでも美味しく召し上がれますが、一度焼いてみられる、なお一層美味しくご賞味できます。
豚ソフトサラミ 塩漬けした豚赤身肉と豚脂をちりばめたまろやかなソーセージです。そのままでも美味しく召し上がれますが、一度焼いてみられると、なお一層美味しくご賞味できます。
ウィンナー
ドイツ製法のウィンナーと
フランクフルター (ポークウィンナー) 最もポピュラーなウィンナーです。素材・スパイス、すべてにこだわった飽きのこないおすすめの一品です。
セナトア (ポーク荒挽きウィンナー) 厳選された豚肉の赤身だけを荒挽きにしたウィンナーで、食べたときにスジが残ることもない荒挽きタイプのウィンナーです。
チョリソー (ピリ辛ウィンナー) 厳選された豚肉の赤身だけを荒挽きにしたウィンナーで、チョリソーをピリッと効かせたウィンナーです。
クラカウアー (ビーフ荒挽きウィンナー) 牛肉を使用し、ガーリックの味をほどよく効かせた、香り高くスパイシーなウィンナーです。
荒挽きウィンナー
(シソ・ペッパー)
厳選された豚肉を使用し、国産の大葉を散りばめた香り豊かな荒挽きウィンナーです。芳醇なシソの香りで女性の方に人気の商品です。
又、同様にシソの代わりにブラックペッパー、ホワイトペッパーをブレンドして生地の練りこんだブラックペッパーウィンナーはおつまみに最適です。
荒挽きフランク
(にんにく・チーズ)
厳選された豚肉を使用した荒挽きフランクに、きざみにんにくを散りばめた香り豊かな商品です。どんな料理にも合い、また、お酒のおつまみとしても最適な、当社オリジナルの商品です。
きざみチーズをふんだんに使用したお子様に大人気の商品です。お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適な一品です。
馬肉製品 熊本ならではの馬肉を使った製品
馬肉燻製 熊本名産の馬肉の燻製です。じっくりと塩漬け、熟成させた自慢の一品です。そのまま薄くスライスしておつまみとして最適です。
馬肉燻製ペッパー 熊本名産の馬肉の燻製です。じっくりと塩漬け、熟成させブラックペッパーをふりかけてみました。そのまま薄くスライスしておつまみとして、また、カルパッチョ風サラダのトッピングとしても最適です。
馬肉ソーセージ 馬肉の練り生地の中に豚脂をちりばめたソーセージです。そのままおつまみとして、また、厚切りに焼いても美味しく召し上がれます。
馬肉ウィンナー 馬肉を荒挽きにして作り上げたウィンナーです。少し歯ごたえがありますがボイルでも焼いても美味しく召し上がれます。
馬肉メンチカツ
荒挽の馬肉と玉ねぎを練り合わせて作った自慢の一品です。
そのまま揚げて、何もつけなくても美味しく召し上がれます。
その他 手造りの焼豚他、イベント用のウィンナーなどあります
焼豚 豚モモ肉を特製タレにじっくりと漬込み焼き上げました。スライスしてそのままお召し上がりください。
ビーフジャーキー 牛モモ肉をスライスし長時間かけて乾燥させてつくったジャーキーです。おつまみとしてお召し上がりください。
その他業務用ウィンナーハム各種もお取り扱いしております。
ギフト グリム自慢の一品を大切な人への贈り物に
G−10
ボンレスハムスライス×1
ベーコンスライス×1
ロースハムスライス×1
ボロニアソーセージ×1
フランクフルター1
セナトア×1
クラカウアー×1
G−20
ボンレスハムブロック×1
焼豚ブロック×1
G−30
ボンレスハムスライス×1
ロースハムスライス×1
ボロニアソーセージ×1
牛ソフトサラミ×1
豚ソフトサラミ×1
フランクフルター×1
ビーフジャーキー×1
焼豚ブロック×1
G−40
ボンレスハムブロック×1
ベーコンブロック×1
フランクフルター×1
クラカウアー×1
G−50
焼豚ブロック×1
ボロニアソーセージ×1
スモークチキン×1
馬燻製×1
クラカウアー×1
セナトア×1
フランクフルター×1
チョリソー×1
G−60
ボンレスハムブロック×1
ベーコンブロック×1
ロースハムブロック×1